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NEWS

2017.09.28
子育てフリーマガジン「びんまる」10月号にハロウィン用にアレンジしたお料理やお菓子が2ページに渡って掲載されます。是非手に取ってご覧ください。
2017.09.13
食学S級プログラムの秋季受講生募集が始まりました。準食学士の検定試験を目標に理論と実習をバランスよく行っていきます。詳細はお気軽にお問い合わせください。
2017.05.31
ランチコース始まりました。 学んで、作って、食べる!を毎月第2水曜日の10時から13時に開催します。料金は4,000円。開催日の3日前までにお申し込みください。
2017.03.28
無料講座説明会&プチ試食会を4月13日(木)と19日(水)に開催します。10時から16時。要予約。
2017.03.04
食学A級プログラムの春期受講生の募集が始まりました。受講説明会を随時行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
2016.10.12
準食学士取得コース始まりました。
2016.06.28
経済リポート7月1日号の表紙『この人』に掲載中。
2016.06.20
ビジネス情報6月20日号に掲載されました。
2016.05.10
広島県初!国際食学協会の加盟教室を開設しました。

準食学士とは

準食学士とは、食学士に準ずる食学についての知識、技能をIFCAが認定する「食の専門家」の称号です。HB食学教室の食学A級プログラムを受講、検定試験合格後、食学S級プログラム及び専門課程を修了すると「準食学士認定試験」を受験できます。合格すると「準食学士」としての認定を受け「準食学士」となります。

“HB”食学教室

安心安全な食材に栄養バランスは健康な心身を作るベースとなります。HB食学教室では、このベースを基に、美味しそうに見えるビジュアル(視覚)、美味しそうな匂い(嗅覚)、美味しいと感じる味(味覚)そして大切な人と楽しく食べる環境(感覚)、楽しい会話が弾む食卓(聴覚)の五感もとても重要と捉えています。全体的に捉える意味のホリスティック(Holistic)をベース(Base)に一緒に楽しく学んでいきましょう。

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